Veggiemånaden

Jag har ibland ett ganska fullbokat schema vilket gör att man inte alltid hinner hem och äta mellan jobbet och vad man nu ska göra. Idag var jag på bio och såg Cornelis. Eftersom den började vid halvsju och jag slutade vid fem så var det ju inte mycket tid att åka hem och laga mat på. Hitta något att äta på stan brukar ju inte vara några problem. Det var det iofs inte den här gången heller, men det är lite intressant att alla rätter de skyltar med har någon typ av kött i sig.

Thaistället brukar ju alltid ha lite vegetarisk mat så jag slutade mitt letande på Koh Thai. Där hade de tofu. Det måste man ju testa! Jag har bara ätit det i mitsosoppan på moshi moshi innan och där är det väll inte min favorit, men för att utmana sig själv så beställde jag lite. Jag blev lite förvånad över hur olik den var tofun som brukar vara i soppan. Det har var med som lite segare brödbitar medan tofun i soppan brukar var små vita bitar. I kombination med nudlarna, bambuskotten och championerna så smakade det faktiskt riktigt gott, men jag tvivlar starkt på att jag kommer bli någon tofu-fanatiker under den här månaden.

Det är aldrig fel att testa nya grejer eller testa om grejer som man inte testat på ett tag. Vem vet? Man kanske borde testa squash igen.

Tack för alla tips som jag fick i förra inlägget (hade ingen aning om att någon läste). Ska testa lite av era tips under månaden. Nu måste jag fixa till min lunchlåda. Får bli lite rester av min quornfärssås och pasta.