Veggiemånaden

När dagarna är fullbokade så hinner man ibland inte ens med en falafelrulle på vägen. Idag jobbad jag och sen var det raka spåret till kören. Man fick lite fika i sig iaf. Sen när jag kom hem vid 22-tiden så tog jag lite av min lunchlåda. Sen jag började med min veggo-månad så har jag skippat färdigrätterna till lunch. De finns så få och välja på och de som finns är inte mättande nog att klara sig på en. Att köpa 2/dag är jag helt enkelt för "sparsam" för. Så den här veckan har det blivit veg lasagne eftersom det blev rätt mycket över när jag gjorde. Upptäckt att det är supergott med lite ketchup till.

Har kommit fram till att det enda som inte ändrats när det gäller min mat är frukosten. Det är så sällan som jag har kött som pålägg på mackan så det känns skönt att något är som det brukar. Annars så har alla mina måltider förändrats även om det är marginellt. För min del så tycker jag inte det är så stor skillnad på quorn och kött. Det är lite som lättmjölk och standardmjölk. Visst finns det en skillnad, men lättmjölken är fortfarande god.