Veggiemånaden

Jag är ju inte känd för att ta det lungt direkt. Mina vänner vet hur svårt det kan vara att träffa mig ibland. Speciellt om mina vänner också är uppbokade på sina håll. Idag tog jag en ordentlig sovmorgon. Frukost i sängen och sen gick jag upp och satte mig framför mitt nyinköpta Wii. En härlig söndagsmorgon!

Plötsligt upptäckte jag att klockan började bli mycket och det var dags att bli seriös. Lagade lite mat. Det blev något snabbt och enkelt. That what u got beans 4! Sen var det bara att svida om i kostym och bege sig. Det började med ett 4-timmarspass med barbershopkören Dacke Drängar. Vid sju drog jag ner till domkyrkan för brygghuskörens och isterbandets årliga studentgudstjänst. Det är alltid kul att sjunga i domkyrkan! Sen skrattade vi hela vägen hela vägen hem i bilen. Livet är härligt OCH fullbokat ;)

Dagen började med att jag skulle hjälpa Louise att flytta. När hennes mamma och MNK (mammans nya kille) kom så skulle vi givetvis fika lite först. Man måste ju ha kaffe i kroppen för att arbeta! Sen var det bara att hugga i. Det var en av de lättare flyttar jag har gjort. Inte så mycket möbler, väldigt lite i förrådet och hiss vid inbärningen. Värre har man ju varit med om.

Traditionsenligt så bjöd L på flyttpizza. Pizza är en av de grejer som går att få precis lika god varesig det är vegetariskt eller inte. Sen skulle jag vidare in till stan för att se Harry Potter med Dajo, Lisa och Jossan. Då blev det thaimat på Koh Thai. Sen jag blev vegetarian så skulle jag säga att maten blivit lite tråkigare. Inte den man gör hemma där kan man alltid fixa något gott, men jag tycket det är svårt att hitta restauranger som har riktigt bra veg-mat. Pizzan är fortfarande god och falafel går ju bra istället för kebab, men vill man äta något lite roligare så är det svårt att hitta. Funderar på att öppna ett ställe som heter Qourn-kungen :p

Den senaste Harry Potter-filmen tycker jag var en av de bättre. Jag tyckte det gick lite utför efter de 2 första filmerna. Den här var bättre än boken på vissa sätt. Boken var så jäkla utdragen. Harry hoppade omkring och tältade lite här och där. Det gjorde han iofs i filmen med, men det kändes kortare iaf.

Den här kvällen spenderade jag hos Louise. Eftersom hon flyttar imorn så improviserade vi (läs: hon) med det hon hade kvar i sin frys. Det blev veggie-nuggets med wokgrönsaker och bulgur. Jag är lite förvånad över hur bulguren smakade. Minns den som mycket blaskigare. Couscous är ju fortfarande godare, men man kan ju testa bulgur någon gång då och då.

Sen hade vi myskväll med lite te framför På Spåret precis som vilket svensson-par som helst. Imorn ska jag hjälpa henne flytta. Inte hem till mig alltså, men det kommer att bli lite närmare iaf :)

Jag tillhör den tunna skara av män som i jultider gilla att ta på sig linnet och struten och ge sig ut och sjunga i luciatåg. För att man ska göra det måste man givetvis ha strutkväll. Detta innebär att alla körens killar samlas för att göra sina strutar. Sen kan man ju inte låta bli att dricka lite glögg och öl. Sen blir det ju pepparkakor och om det vill sig väll så startar man upp SingStaret också!

Hann inte äta så mycket till mat. Drog ihop en bönblandning undertiden jag städade. Jag fattar inte varför det alltid verkar vara stökigt hemma hos mig. Tror jag har ett själv-stökande rum...

Ikväll var min bror Anders på besök i Växjö. Han skulle tydligen hit på ett jobb så vi passade på att träffas. Det är alltid kul att träffa mina bröder. Han hade en film som Sofia vägrar se så då hade vi något att kolla på. Det blev "Clash of the Titans". Jag tyckte den var helt okej. Skulle kanske inte köpa den, men som hyrfilm funkar den bra. Snygga effekter och bra actionscener, men jag tycker det var ganska många bortklippta scener som borde ha varit kvar.

Innan dess så åt vi lite. Jag gjorde min ungkarlsgryta och han hade med sig ett vin. Lustigt att vinet smakade godare ju mer vi drack. Det blev iaf en toppenkväll med brorsan.

Jag tycker det är så knepigt att hitta tid till att vara kreativ. Idag stekte jag bara ihop lite qournbitar och wokgrönsaker och serverade med couscous. Inte så kreativ, men det är gott med curry till. Jag skulle vilja ta en kväll och testa lite. Göra hemgjord falafel (som min bror Ronny för övrigt trodde innehöll fisk) och bönbiffar eller något annat skoj.

Det är egentligen inte det att jag inte har tid. Alla har precis lika mycket tid. Det handlar ju bara om hur man prioriterar. Matlagning kommer ganska lågt ner på listan. Jag är ju med i 2 körer, en orkester och en studentpub. Sen vill jag hitta tid att umgås med mina vänner och min flickvän. Den lilla tid som blir kvar efter det brukar jag vanligtvis däcka i min favoritfåtölj på. Borde egentligen testa att laga mat med en kompis någon gång slå 2 flugor i en smäll.

Jag har klarat halva min månad nu! Ska jag vara helt ärlig så har det inte varit så svårt. Det har varit lite småsug då och då. När man går på stan och är sugen på en korv eller när man ska fika på Palladium och det bara finns goda köttmackor men inte stod något om vegetariskt. Annars så är det rätt lätt. Nu ska jag dock försöka undvika skräpmat ett tag.

Ikväll gjorde jag därför en tomatsås med kidneybönor. Helt okej om man kryddar den ordentligt. Blev det lite över till lunch imorn också. Skönt då slipper man fundera mer på det. Kidneybönor funkar rätt bra överlag. Skulle inte säga att de smakar så mycket, men det mättar bra iaf.

Dagen började med loppis på Pudas. Jag råkade ta fel buss så jag fick gå ifrån resecentrum. Så härligt väder för julskyltning. Kunde inte låta bli att gå och vissla på Winter Wonderland. Julen ska vara vit och där med basta!

Det var inte jättemycket folk på Pudas loppis. Lite tråkigt, men det var roligt att träffa folket i styrelsen. Känns som att det var ett rätt bra tag sen sist. Eftersom hälften av gänget var bakis så blev det bakismat idag också. Efter det här får det vara slut på pizza för ett tag.

Sen åkte vi in till julskyltningen och myste omkring där. Jag mötte upp Louise och vi gick och tittade på Inslaget. Roligt att se dem igen. Tillbaks i lådan som vanligt. Det var bara en helt underbar kväll. Sen drog vi oss tillbaka för lite julmys hemma hos mig. Lite dåligt samvete för att jag inte åkte till Dacke, men jag kunde inte riktigt slita mig. Hade det lite för bra.

Bakismaten förändras inte särskilt mycket sen man blev vegetarian. Pizza är alltid kung när det gäller bakismat! Det ska vara med sås på och den här gången var det pommes på.

Men först träffade jag Martin och Malin på stan vi tog en liten lunch på Palladium. Visste inte att de hade gjort om där. Det blev iaf en vegetarisk macka med getost på. Smaskigt även om brödet var aningens segt. Roligt att träffa Martin och Malin också. Sen de flyttade ner till Helsingborg så ses man ju inte så mycket.

Efter min lunch där så började jag bli bakis. Det smyger sig alltid på mig runt ett-tiden dagen efter. När jag kom hem så däckade jag i soffan en timme eller nått. När jag hade samlat lite energi så åkte jag över till Louise för lite bakis-mat och film. Riktigt härlig kväll! Som slutade med en iskall cykeltur hem mitt i natten. KALLT!

Hann inte riktigt med mat idag. F:et i fredag står ju för fest så ikväll var det fullt ös medvetslös! Nej det är jag för gammal för. Det blev mer "fullt ös medveten, men lite smålullig". Efter jobbet så drog jag hem en runda för att sedan gå till en tentafest som jag blivit inbjuden av min flickvän till. Det var skoj, men man funderar alltid på om man är bjuden eller om det bara är flickvännen som insisterar på det. Hur som helst var jag inte ensam. Det var 2 andra pojkvänner där och en på-gång:are. De var iaf jäkligt roligt!

Sen skulle jag iväg på en annan fest jag var bjuden på. Drog först upp till Statoil för att träffa Jimmy och Magnus som jag helt fräckt hade bjudit med mig. Det visade sig att de kände fler på festen än jag. Anade att de skulle passa in. Det var kul att träffa gamla kompisar. Händer alldeles för sällan.

När jag började tröttna, jag är ju inte 20 längre, så drog jag mig hemåt, men stannade till på Statoil för min middag som fick bli en veg-pizza. Nyttig? ICKE!

Välj det vegetariska alternativet och ät pannkaka istället! Fenomenal reklam för vegetarisk mat eller hur. Det var torsdag idag så jag tänkte att varför inte följa seden att skita i ärtsoppan och äta pannkaka. Inte så jättenyttigt, men ack så gott! Gjorde några lite extra smaskiga med choklad på.

Vissa (läs: Li) har kommenterat att det var lite tid mellan dag 9 och 10. Det beror på att jag inte hade tid och blogga några dagar så lite tar jag ur minnet. Dag 11 är alltså inte idag utan i torsdags så att alla vet. Nu ska jag fortsätta med dag 12 ;)

Idag blev det mest onyttigt. Efter jobbet så var det styrelsemöte med kören och både Jonas och Pernilla hade bakat så efter den äppelkakan och morotskakan så var man inte så hungrig längre. Sen var det vidare ner till Isterbandet för att sjunga lite med orkestern. Där blev man ju lite småsugen på en Gorbys, men jag höll mig ifrån det. Efter en sån dag så orkar man inte ställa sig vid spisen och vara seriös.

Har funderat på det där med julmat. Louise berättade om deras jular, där både hennes bror och hon är vegetarianer och alla goda saker på deras julbord. Jag är ju rätt enkel i min julmat. Är inte särskilt förtjust i julskinkan och sillen räcker det med någon bit, men när det kommer till köttbullar och prinskorv så är jag bottenlös. Visst kan man köra med soyakorv och någon vegetarisk köttbulle, men är det verkligen samma sak? Snart ska detta undersökas. Jobbet ska ha julbord och jag har för första gången i mitt liv skrivit upp mig som vegetarian på en anmälningslista.

Idag kom Jennie över för lite spelkväll. Då vill man gärna göra någon mat som är god, lätt att göra och går snabbt. Rikards ungkarlsgryta passar utmärkt för detta. Nu mera har jag ju flickvän, men under mina vilda år som ungkarl (nu låter jag jättegammal) så hittade jag den perfekta rätten.

Wokgrönsaker har man nästan alltid hemma i frysen. Stek ihop det med lite kyckling eller om man är riktigt lat quornbitar. Sen kör man ner lite kokosmjölk tillsammans med min favoritcurryblandning och låter det puttra ihop lite. Servera med ris och vill man festa till det så kan man köpa naanbröd till det. Så lätta att göra. Går på 15-20 min och är riktigt gott.

När dagarna är fullbokade så hinner man ibland inte ens med en falafelrulle på vägen. Idag jobbad jag och sen var det raka spåret till kören. Man fick lite fika i sig iaf. Sen när jag kom hem vid 22-tiden så tog jag lite av min lunchlåda. Sen jag började med min veggo-månad så har jag skippat färdigrätterna till lunch. De finns så få och välja på och de som finns är inte mättande nog att klara sig på en. Att köpa 2/dag är jag helt enkelt för "sparsam" för. Så den här veckan har det blivit veg lasagne eftersom det blev rätt mycket över när jag gjorde. Upptäckt att det är supergott med lite ketchup till.

Har kommit fram till att det enda som inte ändrats när det gäller min mat är frukosten. Det är så sällan som jag har kött som pålägg på mackan så det känns skönt att något är som det brukar. Annars så har alla mina måltider förändrats även om det är marginellt. För min del så tycker jag inte det är så stor skillnad på quorn och kött. Det är lite som lättmjölk och standardmjölk. Visst finns det en skillnad, men lättmjölken är fortfarande god.

Igår gav jag mig på vegetarisk lasagne. Inget fusk-kött den här gången utan jag gjorde den på keso och spenat. Lite förvånad över hur gott det var. Har nog inte ätit spenat på 15-20 år men det var faktiskt gott. Kul att upptäcka såna grejer. Jag fuskade lite med lasagnen. Köpte ett lasagne-kit och bytte ut köttfärsen mot spenat och kesoblandningen. Får testa att göra den på riktigt en annan dag när jag har mer tid/ork. jag har iaf gjort mer mat sen jag började med det här projektet. Det är alltid positivt.